menu

Vacature leerling kok (vanaf 1 september 2022)

Brasserie ’t oude Raadhuis is een ambitieus horecabedrijf in het hartje van Heesch.

Ben jij op zoek naar een leerbedrijf waarbij alle facetten van de keuken eigen gemaakt kunnen worden met een zeer dynamische, gezellige werkplek en een jong en enthousiast team? Dan zijn wij hét leerbedrijf voor jou. Wij zijn vanaf 1 september 2022 op zoek naar een enthousiaste leerling kok!

Wie ben jij?

Je bent op zoek naar een leeromgeving waar je de basis kunt leggen voor je toekomst. Met jouw creativiteit laat je onze gasten genieten van de gerechten. Deze functie biedt een uitgelezen kans om jezelf te ontwikkelen tot een professional.

Wat vragen we van jou?
  • BBL opleiding, niveau 2 of 3
  • Bij voorkeur enige ervaring in de horeca opgedaan in de vorm van een stage of bijbaan
  • Kennis over primaire keuken- en kooktechnieken en de werking van keukenapparatuur
  • Bereid zijn om op onregelmatige werktijden te werken, ook de avonden en weekenden
  • Enthousiast en representatief
  • Neemt Initiatief en bent servicegericht
  • Beschikbaar voor een stage van 1 schooljaar
  • Flexibele houding
Wat bieden we jou?

Als leerling kok ondersteun jij het keukenteam. In deze positie bereid je (delen van) gerechten volgens receptuur, help je mee met de mise en place voor te bereiden, houd je de keuken en keukenapparatuur schoon en bereid lunch en dinergerechten. Deze werkzaamheden omvatten alles wat met de keuken te maken heeft voor onze sfeervolle brasserie.
Kortom; een uitdagende stageplaats op een toplocatie in Heesch, waar niet één dag hetzelfde is!

Over Brasserie ’t oude Raadhuis
Brasserie ’t oude Raadhuis is gelegen in het hartje van Heesch.

In dit prachtige pand uit 1838, waar voorheen de burgemeester van Heesch zijn werk deed, kun je terecht voor een kopje koffie met iets lekkers, een heerlijke (zaken)lunch of een smaakvol diner.
De Brasserie is gezellig en trendy, gecombineerd met verrassende oude elementen zoals het behoud van de oude kluis. Gastvrijheid is hierbij altijd het belangrijkste uitgangspunt.

Solliciteren

Denk jij dat je binnen ons creatieve team past?
Stuur dan jouw CV en motivatie naar info@ouderaadhuisheesch.nl t.a.v. Fred Schel.